Receitas de Caza |
Enviada por: FGC Ingredientes:
Elaboración: Primeiramente limpamos ben as codornices. Despois pasamos a picar ben as cebolas, as cales debemos sofritir a fogo moi lento nunha cazola ampla Cando a cebola esté ben sofritida, incorporamos as codornices limpas, o vaso de vinagre, a pementa negra, o perexil e a folla de loureiro. Deixamos que todo se vaia cociñando a fogo lento ata que as codornices estén tenras e a cebola totalmente cocida. Cando sexa así, estarán listas para servir. |